Nhân kỷ niệm 1971 năm Khởi nghĩa Hai Bà Trưng và 101 năm ngày Quốc tế Phụ nữ (08/03/1910 - 08/03/2011), được sự tài trợ của Công ty TNHH dầu thực vật Cái Lân (Neptune), Công đoàn Ngành Y tế TPHCM tổ chức Hội thi nấu ăn chủ đề “Bữa tiệc yêu thương” dành cho CB-CNV nam của các đơn vị y tế tại TPHCM.

Mỗi đội thi thực hiện 2 món ăn cho thực đơn 10 người, bao gồm một món ăn tiệc mặn và một ngón ngọt, thời gian hoàn thành là 90 phút. Ban tổ chức hỗ trợ tạp dề và nón cho các thí sinh. Đơn vị dự thi tự chuẩn bị về thực phẩm, dụng cụ nấu nướng và vật dụng trang trí.

Được sự đồng ý của Giám đốc và hỗ trợ kinh phí của Công đoàn Trung tâm, hai cán bộ của Trung tâm là BS. Huỳnh Đức Vĩnh Phúc và CN. Nguyễn Văn Tín đã nhiệt tình tham gia Hội thi cùng với 2 món ăn dự thi là: cháo Sò huyết (món mặn) và chè Bạch quả (món ngọt).

Kết quả Hội thi: Trung tâm Kiểm chuẩn Xét nghiệm TPHCM đạt giải Khuyến khích món ngọt. Sau khi chấm giải, toàn bộ các món ăn dự thi dùng để chiêu đãi các CB-CNV nữ tham dự họp mặt kỷ niệm 1971 năm Khởi nghĩa Hai Bà Trưng và 101 năm ngày Quốc tế Phụ nữ.

Hình 1: Quang cảnh Hội thi

Hình 2: Món ăn đạt giải

Hình 3: BCH Công đoàn và 2 cán bộ của Trung tâm tham gia Hội thi

Thùy Trâm